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柳刃 中川悟志作
柳刃 中川悟志作
通常価格
¥500,000 JPY
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柳刃包丁は、刺身を切るための包丁です。特徴的な長く薄い刃が、魚を一度の引き切りで繊細かつ滑らかに切ることを可能にします。これにより、魚の組織を壊すことなく、新鮮さと風味を保ったまま美しい盛り付けができます。
この商品の刃は、青紙1号鋼と軟鉄の層で作られています。どちらの素材も錆びやすいため、使用後はすぐに水分を乾いた布で拭き取り、乾燥した場所に保管することをお勧めします。
※食洗機は使用できません
付属品: 鞘、袱紗、木箱
柄: 銀巻き、目釘付き
刃渡り: 33cm
受注生産品
納期: 6ヶ月
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黒檀柄 / 名入れ刻印サービス(アルファベットまたは日本語文字で対応可能)
KH-YBSN033-E1
黒檀柄 / 名入れ刻印サービス(アルファベットまたは日本語文字で対応可能)
KH-YBSN033-E1
<span class=trans-money>¥500,000</span>/ユニット
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黒檀柄 / 名入れ刻印不要
KH-YBSN033-E2
黒檀柄 / 名入れ刻印不要
KH-YBSN033-E2
<span class=trans-money>¥500,000</span>/ユニット
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花梨柄 / 名入れ刻印サービス(アルファベットまたは日本語文字で対応可能)
KH-YBSN033-B1
花梨柄 / 名入れ刻印サービス(アルファベットまたは日本語文字で対応可能)
KH-YBSN033-B1
<span class=trans-money>¥500,000</span>/ユニット
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花梨柄 / 名入れ刻印不要
KH-YBSN033-B2
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