説明

美と機能が融合する、洗練された和のかたち（受注生産）

先丸蛸引包丁は、刺身や寿司の引き切りのために用いられる、伝統的な和包丁のひとつ。
先端が丸く仕上げられており、柔らかく繊細な食材をなめらかに切り進めることができます。

この包丁は、**銀紙三号鋼（銀三鋼）**を本焼（油焼）で仕上げたもの。
硬度の高い鋼材と職人の焼き入れ技術が融合し、切れ味と耐久性、そして錆びにくさを兼ね備えた一振りです。

製作を手がけるのは、堺の伝統工芸士・山塚尚剛氏。
柄には銀巻き・目釘付きの仕様を採用し、日本刀を思わせる凛とした佇まいを実現しています。

日常的な使用にも適しており、実用性と美しさを兼ね備えた和包丁をお求めの方におすすめです。
※使用後は水分を拭き取り、乾燥した場所に保管してください。食洗機の使用は不可です。

🔸 付属品

・鞘（さや）
・桐箱入り

🔸 仕様

・刃渡り：33 cm
柄・の仕様：銀巻き・目釘付き
刃の・素材：銀三鋼（ステンレス鋼）
状態：・受注生産品
納期：約18か月

※ 名入れサービス